Главная -> Места отдыха в Москве -> Ribambelle

Ribambelle

Ribambelle

Ribambelle - ресторан для родителей творческих детей на третьем этаже галереи «Времена года».

Тут и повар французской выучки, и кондитер из самого, страшно сказать, Vogue Cafe. Марина Носова по десертам - одна из главных в Москве: у нее и классика выглядит совсем небанальной, и актуальные вещи не остаются без внимания, и даже экономить калории выходит как-то нескучно.

Что выбрать - ореховое семифреддо с шоколадным соусом (450 руб.), ягодный капкейк (150 руб.) или теплые персики с кремом маскарпоне в ванильном сиропе (350 руб.) - личное дело каждого. Но это уже после обеда, а его по сухим описаниям в меню выбрать будет сложнее. Шеф-повар Андрей Лихачев - не лишенный амбиций ученик знаменитых московских французов Давида Дессо и Даниэля Розамонда. Получив крепкую базу, теперь он пытается экспериментировать в поисках новых оттенков вкуса. Что-то выходит замечательно, вроде приправленного сыром блю аверн карпаччо из говядины (760 руб.), что-то чуть хуже - как тунец с ореховым соусом, зачем-то украшенный безвкусной белковой пеной (920 руб.). Есть и вовсе удачи, такие как приготовленные на манер ризотто черные бобы в густом соусе из томатов и мидий (400 руб.). Но по среднему арифметическому все равно выходит, что в ресторане «Рибамбеля» в кои-то веки родительский долг не подразумевает самоотречения.

Рецензия редакции

Цитаты из меню:

  • карпаччо из говядины - 760 руб.
  • тунец с ореховым соусом - 920 руб.
  • черные бобы в густом соусе из томатов и мидий - 400 руб.
  • ореховое семифреддо с шоколадным соусом - 450 руб.
  • ягодный капкейк - 150 руб.
  • теплые персики с кремом маскарпоне в ванильном сиропе - 350 руб.

Контактная информация:

Название:

Ribambelle

Адрес:

Кутузовский пр-т, 48 (ТЦ «Времена года», 3-й эт.)

Телефон:

+7 (495) 134-39-99

Время работы

пн-вс 12.00-00.00

Официальный сайт

ribambelle.ru

Отзывы компании

Компания на карте: